Ryggbiff 200 dagar - Argentina

Argentinsk Ryggbiff med Kappa – smakrik klassiker från pampas

Vår argentinska ryggbiff med kappa är ett premiumstycke där den naturliga fettranden ger extra smak, saftighet och en perfekt karamelliserad yta vid tillagning. Djuren går fritt på pampas-slätternas öppna gräsmarker, vilket ger ett kött med djup, ren smak och en balanserad marmorering.

Kappan smälter delvis under tillagning och ger ryggbiffen sin karaktäristiska smöriga ton – ett signum för äkta argentinskt kvalitetskött.

Smakprofil:

✔ Smörig, fyllig köttsmak

✔ Extra saftig tack vare kappa

✔ Naturligt gräsbetat

Perfekt till: Grill, stekpanna, chimichurri, rostad potatis, grillade grönsaker och argentiska rödviner.

Levereras som kylvara. Hållbarhet ca 10 dagar efter leverans, kan frysas.