Styckfryst Torskrygg 180-250g
- FångstzonFa 27 Barenshav
- Fysiskt tillståndSingelfryst Förvaras -18°C eller kallare
- Hållbarhet+12 Månader
2,5 kg · 438 kr/kg ·moms ingår, frakt från 49 kr
- Fryst hela vägen – med egna frysbilar, Gordon Delivery eller i kolsyreislådor.
- Frakt från 49 kr
Beskrivning
Vår torskrygg hämtas från de iskalla, rena och näringsrika vattnen i Barentshavet – ett av världens mest hållbara och kvalitetsrika torskbestånd. Det kalla klimatet gör att torsken växer långsamt, vilket ger ett kött som är fast, vitt och fyllt med naturlig sötma.
Torskryggen skärs från fiskens tjockaste och mest exklusiva del, med tydliga lameller och hög saftighet. Detta gör den perfekt för både vardag och fest, och den håller formen mycket bra vid tillagning.
Den milda smaken uppskattas av både barn och vuxna, och passar lika bra i klassiska svenska rätter som i modern gastronomi.
Användning:
Ugnsbaka, smörstek, panera, grava eller servera i gryta. Tål hög värme utan att falla isär.
Smakprofil:
✔ Fast och vit
✔ Mild och ren smak
✔ Fina lameller
✔ Långsamväxande premiumfisk
Perfekt till:
Ugnsbakad torsk med smör och citron, skirat smör, ärtpuré, pressad potatis, fiskgrytor och lättare såser.
Innehåll & näringsvärde
Ursprung & fångst
Fångstzon Fa 27 Barenshav
Latinskt namn Gadus morhua
Förvaring & hållbarhet
Fysiskt tillstånd Singelfryst Förvaras -18°C eller kallare
Hållbarhet +12 Månader
Leverans & frakt
Vi levererar frysta varor i hela Sverige – med egna frysbilar inom vårt ordinarie leveransområde och via Gordon Delivery i övriga delar av landet.
Utanför dessa leveransområden erbjuder vi leverans i kolsyreislådor, framför allt till mellersta och norra Sverige där andra leveransalternativ saknas.
VI arbetar endast med fisk- och skaldjursproducenter som levererar absolut högsta kvalitet
Hos oss står kvalitet och trygghet alltid i centrum. Därför samarbetar vi uteslutande med noggrant utvalda fisk- och skaldjursproducenter som uppfyller våra hårdaste krav på råvarans ursprung, hantering och färskhet. Varje producent är certifierad, kontrollerad och känd för sin kompromisslösa standard – från hållbara fångstmetoder till moderna förädlingsanläggningar med full spårbarhet.
Vi väljer bara leverantörer som arbetar med:
- Premiumråvara från rena och kontrollerade vatten
- Strikta hygien- och kvalitetsrutiner genom hela produktionskedjan
- Snabb och skonsam hantering för att bevara smak, struktur och näringsvärde
- Dokumenterad spårbarhet och full transparens
- Hållbara metoder som tar ansvar för framtida bestånd
Det betyder att varje fiskfilé, varje räka och varje mussla som når våra kunder håller den nivå vi själva vill servera – den allra bästa.
När du handlar hos oss kan du därför lita på att varje produkt håller förstklassig kvalitet, oavsett säsong och ursprung. Vår ambition är enkel: att erbjuda fisk och skaldjur du kan känna dig helt trygg med, och som lever upp till de högsta förväntningarna i både kök och butik.
SÅ FUNGERAR MAJORITEN AV VÅRA LEVERANSER. CA 90 % AV SVERIGES HUSHÅLL.
Vi levererar hem till dig i samarbete med Gordon Delivery – experter på kylda och frysta hemleveranser. Vi kör även med våra egna frysbilar på utvalda områden och leverans förfarandet nedan är identiskt.
1. Välj leveranstid som passar dig
I kassan ser du enkelt vilka dagar och tider som finns tillgängliga för din adress. Du väljer själv när du vill få din leverans.
👇 Exempel på hur det ser ut om du kan få lev med Gordon delivery
2. Du får uppdateringar via SMS
Efter att du lagt din beställning kontaktar Gordon dig via SMS några dagar innan leverans, med en mer exakt tidsangivelse. ex 14-22 bryts ner till ex kl 16-18
3. Följ din leverans i realtid
På leveransdagen får du ett nytt SMS när föraren lastat bilen och börjat sin rutt. Där kan du följa leveransen i realtid och se en beräknad ankomsttid.
4. När leveransen närmar sig
Ett tredje SMS skickas ut när föraren är nära – du kan då se exakt var leveransen befinner sig på kartan.
5. Leveransen är framme
När föraren är framme får du ett sista SMS med leveransstatus:
– Delivered – leveransen är överlämnad
– Delivered outside – leveransen är lämnad utanför (med bild via spårningslänken)
– Unable to deliver – leveransen kunde inte genomföras
Om leveransen inte kunde genomföras returneras paketet till deras fryshus. En ny leverans bokas in så snart som möjligt.
Bor du på Gotland levererar vi med våra egna frysbilar på fasta datum
Ni ser exakt i kassan vad som gäller
Övriga hushåll i Sverige Vi lev våra specialådor med kolsyreis. Vi skickar alltid sms och stämmer av om exakt lev dag och hur det levereras. Hem / Ombud. Mer info i kassan.
Expressleverans - Mer eller mindre i hela Sverige/Europa över dagen/natten/vardagar/röda dagar = Allt är möjligt,handlar bara om hur mycket du vill beta för tjänsten. Ni når oss snabbast i chatten som är öppen kl 7-22 alla dagar i veckan för kostnandsförslag.
En familj som äter fisk två gånger i veckan behöver i genomsnitt cirka 1–1,2 kg fisk per vecka. Det motsvarar runt 5 kg per månad av ren, näringsrik och proteinrik mat som hela familjen mår bra av.
Med andra ord: några få välvalda middagar i veckan räcker för att fylla på med omega-3, högvärdigt protein och viktiga mineraler – utan krångel.
När du väljer premiumfisk av hög kvalitet blir varje portion saftigare, godare och mer mättande. Mindre svinn, bättre smak och nöjdare middagsgäster.
Att äta fisk regelbundet är inte bara ett hälsosamt val – det är en investering i goda vanor, enkla vardagsmiddagar och mat som faktiskt gör skillnad.
Passar bra till dessa recept
Lägg till alla våra varor i receptet med ett klick.
Stekt röding med äppelpytt
- Styckfryst rödingfile 1 × 1 kg 549 kr
Övrigt hemifrån: Potatis, Palsternacka, Olja, Salt, Peppar, Grönt äpple, Purjolök, Hackad dill, Matyoghurt (10 %), Finrivet citronskal, Färskpressad citronjuice, Flytande honung
Alla varor från oss 549 kr
Bakad torsk med potatiskaka och sandefjordssås
- Styckfryst Torskrygg 180-250g 1 × 2,5 kg 1,095 kr
- Fryst Regnbågsrom 1 × 500 g 349 kr
Övrigt hemifrån: Salt till rimlagen, Vatten till rimlagen, Vitt vin, Osaltat smör, Crème fraîche, Grädde, Hackad gräslök, Chartreuse eller annan örtlikör, Fast potatis, Smör, Rosmarin, Timjan, Vitlök, Morot, Citron, zest och saft, Salt till sås, potatiskaka och kräm, Krasse till garnering
Alla varor från oss 1,444 kr
