Tempurainbakad kolja med asiatisk kålsallad och chili-lime-majonnäs
Krispig tempurainbakad kolja tillsammans med en fräsch asiatisk kålsallad och en krämig majonnäs med lime och sweet chili. En enkel rätt med mycket smak där den färdiga tempurakoljan gör middagen både snabb och lättlagad.
- 25 min
- 4 pers
- Lätt
- asiatiskt
Handla receptet
Bocka av det du redan har hemma.
Minsta förpackningen är förvald – receptet kan behöva mindre. Välj en större om du vill ha mer.
- Leverans i hela Sverige
- Färskfryst, levereras fryst
Ingredienser
- Färdig tempurainbakad kolja800 g
- Lime1
- Färsk koriander eller salladslök
- Vitkål eller spetskål300 g
- Morot1
- Gurka½
- Salladslökar2
- Sesamfrön1 msk
- Limejuice2 msk
- Japansk soja1 msk
- Sesamolja1 tsk
- Honung1 tsk
- Majonnäs2 dl
- Sweet chilisås2 msk
- Sriracha, efter smak1 tsk
- Finrivet skal från ½ lime
- Färskpressad limejuice1–2 msk
- En nypa salt
Gör så här
-
01
Tillaga den färdiga tempurainbakade koljan enligt anvisningen på förpackningen. Airfryer eller varmluftsugn passar extra bra när du vill få tempuran riktigt gyllenbrun och krispig.
-
02
Strimla kålen mycket fint. Riv moroten grovt och skär gurkan i tunna strimlor. Finstrimla salladslöken och blanda alltsammans i en stor skål.
-
03
Vispa ihop limejuice, soja, sesamolja och honung. Häll dressingen över kålsalladen och blanda ordentligt. Avsluta med sesamfrön.
-
04
Blanda majonnäs med sweet chili, sriracha, limeskal och limejuice. Smaka av med lite salt. Såsen ska vara krämig, frisk och ha ett lätt chilisting.
-
05
Fördela den krispiga kålsalladen på tallrikarna och lägg den nylagade tempurakoljan ovanpå.
-
06
Ringla eller klicka över chili-lime-majonnäs och toppa med salladslök, koriander och sesamfrön. Servera med rejäla limeklyftor.
